Les voici enfin, ces fameuses myrtilles dont je vous parlais la semaine dernière... Pas évident ce casting! Souvent trop grosses, trop fripées, trop chères... Heureusement, nous avons fini par trouver les perles rares, perdues au milieu des étals de fruits. En second rôle, des groseilles, pour la décoration et pour la pointe d'acidité qu'elles apportent à ce doux dessert vanillé. Pas d'artifice, ces petits fruits font leur effet en tout simplicité.
Découvrez vite la recette de base de la panna cotta dans cette vidéo et n'hésitez pas à la décliner à l'infini !
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